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居酒屋風ポテトフライ
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居酒屋風ポテトフライ-レシピのメイン写真

居酒屋風ポテトフライ

8239
8239 @cook_40053434

ニトスキでお家居酒屋?!
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたポテトフライがとても美味しかったので、自宅で再現してみました(≧∇≦)

ニトスキでお家居酒屋?!
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材料

2〜4人分
  • じゃがいも 中3個
  • 塩こしょう 適量
  • 油 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    皮付きじゃがいもを汚れを落とすようにきれいに洗い、芽を取り除きます。

  2. 2

    《1》を一口サイズに切り、水に浸します。

  3. 3

    水切りした《2》をルクエでチン!
    600wで5〜6分
    完全に柔らかくなるまで温度調節してください。

  4. 4

    油を入れたフライパン又はスキレットを熱し、《3》を投入します。全体がきつね色になるまで揚げ焼きします。

  5. 5

    最後に塩こしょうで味付けしたら出来上がり!

  6. 6

    お好みでマヨネーズとケチャップを添えても美味しいです!

コツ・ポイント

じゃがいもは皮付きのまま使いますので、汚れをしっかり落として下さい!

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8239
8239 @cook_40053434
2015/09/09 12:44に公開
夫と2人の息子の「美味しい!」が聞きたくて家族の為、そして自分の為にも楽しんでお料理しています♪
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このレシピのキーワード

フライドポテト じゃがいも ケチャップ

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