混ぜるだけ!簡単塩チャーハン!

mis0co @cook_40134085
夏にオススメ!塩味好きにもってこいの塩だれチャーハン!
このレシピの生い立ち
塩だれで焼きそばを作った際、チャーハンにかけて食べても美味しいのではないかと考えました。
混ぜるだけ!簡単塩チャーハン!
夏にオススメ!塩味好きにもってこいの塩だれチャーハン!
このレシピの生い立ち
塩だれで焼きそばを作った際、チャーハンにかけて食べても美味しいのではないかと考えました。
作り方
- 1
[下準備]
玉ねぎをみじん切り、キャベツをざく切り、ウインナーを輪切りにします。
- 2
熱したフライパンに油をひき、下準備した野菜とウインナー、さらに豚肉を炒めます。途中で塩コショウを加え炒めます。
- 3
全体に火が通ったら、卵を入れかき混ぜながら炒めます。
- 4
白米を入れ炒めます。
- 5
ある程度全体が混ざったら塩だれを入れ、混ぜて炒めて行きます。
※味が薄いと感じたら塩だれを追加して混ぜてください。 - 6
炒め終わったら盛り付けて、お好みで横に紅生姜を加えてください。
コツ・ポイント
味の調節が難しいです。塩だれを豪快にかけすぎると塩辛くなってしまうので注意しましょう!味の調節の際に毎回味見してみると良いと思います。
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