スケッパーで放射状に三角にカットしていきます。切りっ放した角をつまんで丸くし、三角のまま15分ベンチタイム。

掌で押えて平らにします。

手前から少し引っ張りながらクルクル巻いていく。

巻き終わりをしっかり摘まんで閉じる。巻き終わりを下にして天板に並べます！