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豚肉で作る☺ダイエット⭐ミートソース
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豚肉で作る☺ダイエット⭐ミートソース-レシピのメイン写真

豚肉で作る☺ダイエット⭐ミートソース

meimamma
meimamma @cook_40095586

ガッツリ食べても大丈夫( v^-゜)♪
美味しく食べて痩せましょ♪(*^^*)(笑)
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、楽しく美味しく食べたいので、ダイエットに良いものをまとめて作ってみました☺

ガッツリ食べても大丈夫( v^-゜)♪
美味しく食べて痩せましょ♪(*^^*)(笑)
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ダイエット中でも、楽しく美味しく食べたいので、ダイエットに良いものをまとめて作ってみました☺

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meimamma
meimamma @cook_40095586

ガッツリ食べても大丈夫( v^-゜)♪
美味しく食べて痩せましょ♪(*^^*)(笑)
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ダイエット中でも、楽しく美味しく食べたいので、ダイエットに良いものをまとめて作ってみました☺

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材料

作りやすい分量
  • 豚挽き肉 350g
  • しらたき(アク抜き済み) 180g
  • えのき茸 1パック
  • 玉葱(小) 1個
  • にんにく 1欠
  • 調味料
  • ケチャップ 大さじ8
  • 水 大さじ4
  • 赤ワイン 50㏄
  • ビーフシチューのルー 2欠
  • ドライハーブ(オレガノ&バジル) 少々
  • ミックスペッパー 少々
  • ナツメク 少々
  • 深目のフライパン
  • トッピング
  • 粉チーズ
  • パセリ
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作り方

  1. 1

    野菜としらたきを細かいみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンを強火にかけ、にんにくと豚挽き肉を入れて炒めます。

  3. 3

    豚肉の色が変わって脂が出てきたら、残りの野菜を入れて炒めます。

  4. 4

    赤ワインを入れて、アルコールを飛ばします。

  5. 5

    ハーブ・ミックスペッパー・ナツメクを入れてから、ケチャップ・水・ビーフシチューのルーを入れて煮込みます。

  6. 6

    少し汁気が残る程度に煮詰めたら完成です✨

  7. 7

    食べる時は、お好みで粉チーズとパセリを散らしてね☺

コツ・ポイント

赤ワインとビーフシチューのルーを使うコト(^-^)/
野菜たっぷりだと、なんとなく物足りなかったり、旨味が足りないコトもあるけど、ビーフシチューの旨味と、赤ワインで深味も出るのでオススメです♥
ケチャップを使ってるので短時間で出来ますよ☺

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meimamma
meimamma @cook_40095586
2015/09/07 12:50に公開
なんちゃって&ズボラ料理で、毎日キッチンで作れるレシピをアップしていきたいと思います♪(*^^*)働くママの私は、疲れた時は、お惣菜や加工品に頼って、元気な時に、楽しんでつくっています(o≧▽゜)oとは言え、毎日キッチンに立ちますが…(((^_^;)(笑)実験感覚で、いろいろアレンジしてますので、良かったら試してみてくださいね(^-^)v
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このレシピのキーワード

ミートソース えのき 白滝 豚ひき肉 にんにく ハーブ 玉ねぎ 赤ワイン ビーフ ケチャップ

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