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魚焼き機で簡単!韓国焼き肉サムギョプサル
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魚焼き機で簡単!韓国焼き肉サムギョプサル-レシピのメイン写真

魚焼き機で簡単!韓国焼き肉サムギョプサル

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

余計な脂は落ちちゃうし、野菜たっぷりだから女性も食べやすいよ!バーベキューにも喜ばれました!

このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べて美味しくて。

余計な脂は落ちちゃうし、野菜たっぷりだから女性も食べやすいよ!バーベキューにも喜ばれました!

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魚焼き機で簡単!韓国焼き肉サムギョプサル

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

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材料

2人分
  • 塩豚バラブロック(レシピID :18943185 ) 300g
  • ごま油 大さじ1
  • ブラックペッパー 少々
  • サンチュ 10枚位
  • エゴマの葉 10枚位
  • キムチ お好みで
  • にんにく お好みで
  • 長ネねぎナムル(レシピID :18895742 ) たっぷり
  • コチュジャン お好みで
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作り方

  1. 1

    別レシピの塩豚バラブロック(レシピID :18943185 )をごま油で和える。今回は2枚使用しました。

    • 魚焼き機で簡単!韓国焼き肉サムギョプサル作り方1写真
  2. 2

    両面にブラックペッパーを振る。魚焼き機に肉を置いて両面カリカリに焼く。強めにしっかり焼いてね。

    • 魚焼き機で簡単!韓国焼き肉サムギョプサル作り方2写真
  3. 3

    こんなカンジで両面しっかりこんがりと焼いてね!

    • 魚焼き機で簡単!韓国焼き肉サムギョプサル作り方3写真
  4. 4

    しっかり焼けたらハサミや包丁で切り分ける。

    • 魚焼き機で簡単!韓国焼き肉サムギョプサル作り方4写真
  5. 5

    サンチュ、エゴマの葉の上に肉をのせ、キムチ、長ネギのナムル(レシピID :18895742) 生にんにくを添えて。

    • 魚焼き機で簡単!韓国焼き肉サムギョプサル作り方5写真
  6. 6

    お好みでコチュジャンも。サンチュじゃなくてレタスやサニーレタスでも。エゴマの葉も、しそでも十分です。おいしいなぁ。

  7. 7

    amichimieiさんが作ってくださいました!スゴク美味しそうだし、彩がいいですね!りぴしてね!

    • 魚焼き機で簡単!韓国焼き肉サムギョプサル作り方7写真

コツ・ポイント

豚バラはそのままでもいーけど、別レシピの様に一晩置いてね。焼くときはカリカリに焼いてね。

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
2011/02/13 09:39に公開
群馬
クックパッドアンバサダー2026-2025R7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売されました✨クックパッド総閲覧数3億回以上&つくれぽ11万件以上!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパート&フードコーディネーターです!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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このレシピのキーワード

焼き肉 サムギョプサル ねぎ 豚バラかたまり えごま にんにく キムチ コチュジャン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18853789
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