肉マニア考案の牛丼!肉をがっつきまくれ!

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

元ハンバーグステーキ職人直伝の牛丼を教えちゃいます!牛丼って庶民の味方だよね〜!温泉玉子をのせて、がっついちゃえ〜!
このレシピの生い立ち
ふと。

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個(中くらい)
  3. ◯醤油 大さじ1
  4. めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1
  5. ◯砂糖 大さじ1
  6. ◯白ワイン(赤でも酒でも) 大さじ3
  7. ◯みりん 大さじ2
  8. ご飯 1合
  9. ◯水 1カップ

作り方

  1. 1

    今日は牛もも肉を使いました。

  2. 2

    大きめのひとくち大に切ります。

  3. 3

    玉ねぎは〜

  4. 4

    半分は薄くスライス〜

  5. 5

    もう半分はくし切りに〜

  6. 6

    鍋に薄くスライスした玉ねぎと◯を全部入れて〜

  7. 7

    沸騰したら弱火にして、蓋をして煮込みます。15分位かな。

  8. 8

    こんな感じになりました。

  9. 9

    くし切りの玉ねぎと〜

  10. 10

    牛肉を入れます。強火ね!

  11. 11

    煮立ったら弱火にします。

  12. 12

    蓋をして煮込むよ〜!15分位かな。

  13. 13

    煮込み具合はお好みで。味見をしてね!

  14. 14

    ご飯をど〜ん!

  15. 15

    お肉をバサッ!さぁ!がっつけ〜!

コツ・ポイント

煮詰め具合はお好みで。

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レシピ作者

しるびー1978
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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