手抜き万歳！しっとりバナナケーキ
yasukasan☆ @cook_40075344
【レシピ番号3391083】HMで簡単きちんとバナナケーキの材料そのままで、ミキサーに入れる時短手抜きバージョンです。
このレシピの生い立ち
バナナを消費したいけれど、急がなければならない時に、どうせ混ぜるなら同じかとミキサーに全て入れて混ぜ合わせて作りました。
かなりの手抜きですが、美味しいです。
この方法の方がしっとり感が増したような…気がします。
手抜き万歳！しっとりバナナケーキ
【レシピ番号3391083】HMで簡単きちんとバナナケーキの材料そのままで、ミキサーに入れる時短手抜きバージョンです。
このレシピの生い立ち
バナナを消費したいけれど、急がなければならない時に、どうせ混ぜるなら同じかとミキサーに全て入れて混ぜ合わせて作りました。
かなりの手抜きですが、美味しいです。
この方法の方がしっとり感が増したような…気がします。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
①バターをレンジで500w15秒程加熱し、柔らかくしておく。
②オーブンを170度に予熱しておく。 - 2
ミキサーにバター、砂糖、卵、ホットケーキミックスの順に入れ、混ぜる。
- 3
２にバナナを適当な大きさに切りながら入れ、レモン汁、バニラエッセンスを入れてなめらかになるまで混ぜる。
- 4
生地を型に入れ、170〜180度のオーブンで約30分焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
＊ミキサーに全て入れて混ぜるだけですか、混ぜ合わせる初めは、連続ではなく数回ミキサーのスイッチを押してください。（フラッシュしてから連続撹拌で！）
＊焼き目は濃いです。お持ちのオーブンで温度と焼き時間は加減して下さい。
つくれぽ
美味しい食卓をめざして、日々奮闘中です！「おいしいね」といいながらご飯を食べると幸せ〜♡です。2013年１月に第一子、2014年12月に第二子を出産し、食に対する考え方も少し変わりました。自分の料理で作られていく体。体にいいもの、美味しいね♪といってもらえる料理を勉強しながら頑張ります！レシピはゆっくり忘れないうちに投稿したいと思います。
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