とろ～り＊あんかけ炒飯☆

あんきっく
あんきっく @cook_40187528

卵があればできます！
このレシピの生い立ち
いつもと違う炒飯が食べたくて(*^^*)

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卵があればできます！
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材料

1人分
  1. 普通の炒飯 一杯分
  2. 卵 一個
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  4. 塩 少々
  5. かにかま 一本
  6. 水とき片栗粉 少々
  7. 水 100cc

作り方

  1. 1

    卵は卵黄のみを炒飯に使い、卵白はとっておき、混ぜておく。水100ccにガラスープを入れ塩で味を整える、

  2. 2

    カニカマをほぐしていれ水とき片栗粉を入れてトロっとしたら混ぜておいた卵白を回し入れて、少しはしでかきまぜて火が通れば

  3. 3

    とろ～りあんの出来上がり☆

コツ・ポイント

あんにしっかり味がついているので、中の炒飯は薄めの味付けで＊
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愛する旦那様と3歳と0歳のやんちゃでかわいい息子たちのために美味しいお料理をお勉強中(^-^)、皆さんのレシピとっても勉強になります!!これからも、Cookpadにお世話になります(^-^ゞ　皆様のキッチンでお勉強させていただきまぁすp(^-^)q　
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