加工食品を利用＝★＝筑前煮＝★＝
神河由実 @cook_40040433
野菜の煮物用の加工食品を利用！
鶏肉を入れて更に美味しく出来ました♪＾＾
このレシピの生い立ち
認知症の父は生野菜が嫌い。大好物は漬物だったはずなのに
最近はそれも好まなくなった。そうなると野菜は煮物でしか 摂れないですよね！
野菜の高騰で今回は加工食品を利用♪ 美味しい煮物が出来ました！（＾－＾）ノ
加工食品を利用＝★＝筑前煮＝★＝
野菜の煮物用の加工食品を利用！
鶏肉を入れて更に美味しく出来ました♪＾＾
このレシピの生い立ち
認知症の父は生野菜が嫌い。大好物は漬物だったはずなのに
最近はそれも好まなくなった。そうなると野菜は煮物でしか 摂れないですよね！
野菜の高騰で今回は加工食品を利用♪ 美味しい煮物が出来ました！（＾－＾）ノ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏のモモ肉をひと口大に切る。ダイエットを意識する方は、皮部分は剥ぎ取ってね！
お年寄りや幼児の居る家庭は更に小さく切る。 - 2
ボウルに鶏肉を入れ
酒と醤油大さじ１で下味をつけ、10分～15分ほど置く。 - 3
鍋かフライパンを熱し、鶏肉を入れ、表面の色が変わるまで炒めて取り出し、鍋の油分を捨てるか洗う。
- 4
きれいな鍋にオリーブオイルを小匙1杯と煮物用野菜を入れて炒め、鶏肉を加えて調味料を注ぎ、蓋をして中火で5分煮込む。
- 5
煮汁が半量になるまで煮詰めたら出来上がりです♪
- 6
加工用野菜の中身はにんじん・ごぼう・しいたけ・れんこん・たけのこ・こんにゃく・さといも・いんげん
等など♪ - 7
野菜嫌いの父でも
『旨いな、これ♪』
何度も言って食べてくれた。良かった！
(o^∇^o)
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