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みょうがときゅうりの酢の物
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みょうがときゅうりの酢の物-レシピのメイン写真

みょうがときゅうりの酢の物

小町桜
小町桜 @cook_40052855

夏にぴったりのカラフル夏野菜のお吸い物です。かつおだしが決め手です。
このレシピの生い立ち
義母のアイディアをアレンジしました。

夏にぴったりのカラフル夏野菜のお吸い物です。かつおだしが決め手です。
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みょうがときゅうりの酢の物

小町桜
小町桜 @cook_40052855

夏にぴったりのカラフル夏野菜のお吸い物です。かつおだしが決め手です。
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義母のアイディアをアレンジしました。

夏にぴったりのカラフル夏野菜のお吸い物です。かつおだしが決め手です。
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材料

  • みょうが 1本
  • きゅうり 1本
  • 調味料
  • 砂糖 大1/2
  • 酢 大2
  • かつおだしの素 小1と1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄く小口切りにしビニール袋に入れて分量外の塩小1を入れよく揉む。みょうが薄く斜めに切る。

    • みょうがときゅうりの酢の物作り方1写真
  2. 2

    きゅうりの水が出てきたらよく絞る。
    ボウルにきゅうりとみょうがと調味料を全て入れよく混ぜ合わせて完成です。

    • みょうがときゅうりの酢の物作り方2写真
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小町桜
小町桜 @cook_40052855
2015/09/09 06:57に公開
北海道出身、千葉県在住です。華道、家庭菜園、硬式テニスが趣味です。
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このレシピのキーワード

酢のもの みょうが キュウリ

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