さんまを西京味噌に漬け込み
冷蔵庫に一晩置いて
次の日焼くだけ！
塩焼き最強説は揺るがないが
甘さと香り➕の西京説も是非
このレシピの生い立ち
おうちで簡単に一晩漬けで
西京味噌漬けをよく作ります
脂のあるものと淡白なものに
向いてる気がして
こんなに脂のあるさんまを
使わない手はない気がして

けど、聞いたことないから
不味くなる理由があるのか
試してみました結果
メチャ旨です！