秋スイーツ♪スイートポテト
秋の定番スイーツといえばコレ(^^)
このレシピの生い立ち
さつまいもを見たら食べたくなるスイーツです♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは２センチほどにカットし、皮をむいて、水にさらす。
- 2
10分ほどしたら水を捨て、鍋にかぶるくらいの水と一緒に入れる。
火にかけて、柔らかくなるまで茹でる。 - 3
潰せるくらいになったら湯を捨て、マッシャーで潰す。なめらかにしたい場合は裏ごしする。
- 4
熱いうちにバターと砂糖を加えて溶かすように混ぜる。卵黄、生クリーム、シナモンを加えて混ぜる。
- 5
４をカップに絞り、表面に溶き卵を塗り、トースターで焼き色がつくまで焼く。
表面だけでいいので900Wで10分ほど。
コツ・ポイント
さつまいもの甘さによって砂糖の量は調整してください。
レンジで柔らかくしてもいいのですが、茹でる方がオススメです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18855053
