たべるラー油 ～辛口編～
色んなレシピを参考に３度目の挑戦！
辛口にしました。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、自分好みの味を作りたかったので・・・
作り方
- 1
△の材料を計り小鍋に入れておく。
- 2
冷たいフライパン◎を入れ火にかけ、香りがたったら◎を取り出す。
- 3
②が沸々してきたら①の鍋に油をジュワっと入れる。
- 4
コチュジャン、醤油、砂糖で味を調え
☆を加えて混ぜる。
コツ・ポイント
☆は油が冷めてからいれる。焦げて苦くなります。
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