キャベツとハムの辛子マヨサラダ
チャオ美 @cook_40043297
キャベツは少し火を通す事で食べやすくなり、歯の弱いお年寄りや小さいお子さんもモリモリ食べられます(^o^)
このレシピの生い立ち
頂き物のハム消費とキャベツをたくさん食べたくて♡
キャベツとハムの辛子マヨサラダ
キャベツは少し火を通す事で食べやすくなり、歯の弱いお年寄りや小さいお子さんもモリモリ食べられます(^o^)
このレシピの生い立ち
頂き物のハム消費とキャベツをたくさん食べたくて♡
作り方
- 1
キャベツを洗い1cm幅のザク切りに、人参は薄めのイチョウ切りに、ハムは5mm幅の細切りにしておく。
- 2
キャベツと人参はそれぞれ、食べやすい柔らかさになる位にレンチンする。キャベツは熱いうちにすし酢を回しかけ味をなじませる。
- 3
大きめのボールに★の調味料を合わせておく。
- 4
手順３のボールに冷めたすべての材料を入れよく混ぜ、黒こしょうで味を整えたら出来上がり♡
- 5
同じ辛子マヨで「レタスとかにかまコーンサラダ」も作ってみました。
（2011.7.28更新） -
コツ・ポイント
和からしは多めの方が美味しいですが、小さいお子さんやお年寄りには練乳やヨーグルト等を入れて甘めかサッパリに仕上げると良いです(^o^)
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