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天然です♪大根皮の切干
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天然です♪大根皮の切干-レシピのメイン写真

天然です♪大根皮の切干

フラワーはながっぱ
フラワーはながっぱ @cook_40029235

レシピではないですが。。。。天然の味がする甘くておいしい切干です。
このレシピの生い立ち
頂き物の柔らか大根の皮まで食べたくて作ってみました。

レシピではないですが。。。。天然の味がする甘くておいしい切干です。
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天然です♪大根皮の切干

フラワーはながっぱ
フラワーはながっぱ @cook_40029235

レシピではないですが。。。。天然の味がする甘くておいしい切干です。
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材料

  • 大根の皮 約1本分
  • 乾燥したお天気 たっぷり
  • 太陽 たっぷり
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作り方

  1. 1

    大根の皮を切り刻みざるに広げます。

  2. 2

    乾燥した晴天に３～4日干すと出来上がりです。

コツ・ポイント

水で戻して煮物に使います。

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フラワーはながっぱ
フラワーはながっぱ @cook_40029235
2011/01/26 02:00に公開
『今日のご飯は、なぁ～に???』そんな家族の美味しい笑顔が見たくて毎日、作ってみたメニューをご紹介して早数年。子供たちも巣立ち、夫婦二人とワンコと一緒に美味しいレシピを作って食べよ～♪
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このレシピのキーワード

大根の皮

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