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圧力鍋で簡単山菜おこわ
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圧力鍋で簡単山菜おこわ-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単山菜おこわ

みかママ1122
みかママ1122 @cook_40201520

おこわが食べたい
すぐ食べたい
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圧力なべで簡単におこわができないかと試行錯誤してみました。

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圧力鍋で簡単山菜おこわ

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材料

  • もち米 3合
  • 山菜(水煮) 1袋(g)
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ2
  • 昆布つゆ 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • だし汁 1カップ
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作り方

  1. 1

    もち米を洗い
    水につけ、1時間ほど置く。
    水を切り、ざるにあけておく。

  2. 2

    山菜をざるにあけ、軽く水洗いしておく。

  3. 3

    炒めなべに2の山菜と調味料をいれさっと煮立たせ1のもち米を加える。

  4. 4

    煮汁がなくなるまで弱~中火で煮詰める。

  5. 5

    圧力鍋にお湯を沸かし、内ざるにクッキングシートをしき4をいれ14分加圧。火を止め、圧が下がるまで放置。

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みかママ1122
みかママ1122 @cook_40201520
2011/01/26 01:58に公開

このレシピのキーワード

おこわ もち米 酒 山菜

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