炊飯器で簡単♪炊き込みチャーハン
えりべえ @cook_40039831
使う油は大さじ１杯のごま油のみ！
あっさりヘルシーなチャーハンが炊飯器で
簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
３０代半ばを過ぎると、油っぽいものが苦手になってきた私とダンナ。
油を控えめにしたあっさりしたチャーハンが食べたくて作ってみました。
炊飯器で簡単♪炊き込みチャーハン
使う油は大さじ１杯のごま油のみ！
あっさりヘルシーなチャーハンが炊飯器で
簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
３０代半ばを過ぎると、油っぽいものが苦手になってきた私とダンナ。
油を控えめにしたあっさりしたチャーハンが食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗って
３０分ほどザルに
上げ水気を切って
おきます。 - 2
人参・生しいたけは
みじん切り、チャーシューは食べやすい大きさに切ります。 - 3
炊飯釜に１と２、
☆印の調味料と
２合分の水を入れ、
軽くまぜます。 - 4
炊飯機にセットしたら早炊きコースで
炊飯開始～。
※早炊きが心配な方は普通に炊いて下さいネ！ - 5
炊き上がり１０分前になったらねぎをみじん切りにします。
- 6
卵は溶いて
塩・コショウで味付けし、ごま油を熱した
フライパンで半熟炒り卵を作ります。 - 7
ご飯が炊けたら
ねぎのみじん切りと
炒り卵を加えて
サックリ混ぜたら
出来上がり♪ - 8
お好みで
グリーンピースを
散らすと見た目も
きれいに
仕上がりますョ♪ - 9
uri2215さんが
あんかけ炒飯にして下さいました！
素敵なアレンジ
ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
・お米の水加減は、材料を入れたあとに２合のメモリまで水を入れてください。
・６の半熟炒り卵を作る際は、必ずごま油で作ってください。
（ごま油の風味をつけることでよりチャーハンっぽくなります。）
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