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えのきと鮭の味噌バター炒め
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えのきと鮭の味噌バター炒め-レシピのメイン写真

えのきと鮭の味噌バター炒め

★AYMMAMA☆
★AYMMAMA☆ @cook_40198599

とってもおいしぃです★おかずとしてはもちろん丼やおにぎりにもいいです(*^^*)✨写真は2日目に丼にしました★
このレシピの生い立ち
えのきが余っていたが子どもがキノコを食べにくいので細かく切って何か出来ないかなと思って考えつきました(*^^*)

とってもおいしぃです★おかずとしてはもちろん丼やおにぎりにもいいです(*^^*)✨写真は2日目に丼にしました★
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えのきが余っていたが子どもがキノコを食べにくいので細かく切って何か出来ないかなと思って考えつきました(*^^*)

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えのきと鮭の味噌バター炒め

★AYMMAMA☆
★AYMMAMA☆ @cook_40198599

とってもおいしぃです★おかずとしてはもちろん丼やおにぎりにもいいです(*^^*)✨写真は2日目に丼にしました★
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えのきが余っていたが子どもがキノコを食べにくいので細かく切って何か出来ないかなと思って考えつきました(*^^*)

とってもおいしぃです★おかずとしてはもちろん丼やおにぎりにもいいです(*^^*)✨写真は2日目に丼にしました★
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材料

二人分
  • 骨無しサーモン 2切れ
  • えのき 1袋
  • つけてみそ かけてみそ(ナカモ) 適量
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    ①鮭の皮を剥がして5等分に切り分ける

  2. 2

    ②えのきは1㎝ぐらいに切っていく

  3. 3

    ③フライパンにバターを適量と鮭を入れて炒める。裏返したらえのきを入れて火が通るまで炒める

  4. 4

    ④つけてみそ かけてみそを適量入れて鮭が崩れないように混ぜる

コツ・ポイント

特にないですが魚にしっかり火を通すことぐらいです(^^)

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★AYMMAMA☆
★AYMMAMA☆ @cook_40198599
2015/09/13 06:07に公開

このレシピのキーワード

炒めもの えのき サーモン バター 味噌

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