オリーブオイルで、みじんぎりガーリックを軽く炒め、ベーコンを投入してさらに炒める。

パスタを茹でる。その間に、ボウルに玉子とチーズ２種、コショウを入れて、よく混ぜ合わせる。

茹で上がったパスタを、１に加えて軽くあえる。

２の玉子ソースに３を加えてよく混ぜ合わせる。塩で味を整えて盛りつけ、コショウをひとふりする。