* アーモンドでサクサク❤タルト生地♪
♡Alice♪ @cook_40044822
アーモンドプードルのサクサク感がたまらないタルト型❤
粉4：アーモンドプードル1の割合です♪
このレシピの生い立ち
アーモンドクッキーがサクサク美味しかったので、タルト台にアーモンドプードルを入れてみました♪ アーモンドクッキーのレシピID :18810469
* アーモンドでサクサク❤タルト生地♪
アーモンドプードルのサクサク感がたまらないタルト型❤
粉4：アーモンドプードル1の割合です♪
このレシピの生い立ち
アーモンドクッキーがサクサク美味しかったので、タルト台にアーモンドプードルを入れてみました♪ アーモンドクッキーのレシピID :18810469
アプリでひらく作り方
- 1
■タルト生地
ボウルに砂糖、常温に戻したバターを入れすり混ぜます。
卵黄を加え混ぜます。 -
- 2
ふるっておいた薄力粉＆アーモンドパウダー＆バニラエッセンスを入れて、木べらで生地を混ぜまとめます。
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- 3
丸めて大きなビニール袋やラップに包み、冷蔵庫で30～40分ほど休ませます。
-
- 4
ビニル袋のまま、型よりも一回り大きく伸ばします。
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- 5
ビニル袋を切り、型を逆さに乗せ、ビニルごと型と生地をひっくり返します。
タルト型に敷つめます。 -
- 6
生地の底をフォークで穴を開けます。
ラップをかけ、冷蔵庫で1時間ほど休ませます。 -
- 7
タルトの上にオーブンシートかペーパーを敷き重しをのせます。
180℃に温めたオーブンで15分空焼きします。 -
- 8
重しを外して、5分焼きます。
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- 9
- 10
- 11
- 12
-
コツ・ポイント
生地が固い場合は、卵白で調節して下さい。
水っぽいソースで焼く時は、タルト生地に穴を開けません。タルトによっては、空焼きしないでフィリングと一緒にタルト型を焼くタルトもあります。
つくれぽ
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