人参、たまねぎは千切りに。唐辛子は種をとって小さくカットする。

野菜は軽くフライパンで火を通す。

鶏胸肉を一口大に切り、塩こしょうをする。鶏胸肉に片栗粉をまぶし、フライパンに多めの油をしいて、焼く。

鶏肉は焼き上がったら油を切り、温かいうちに漬け汁に漬ける。

二時間後くらいから食べ時です。