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レンジde簡単豚そぼろ!
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レンジde簡単豚そぼろ!-レシピのメイン写真

レンジde簡単豚そぼろ!

ピースママキッチン
ピースママキッチン @cook_40201091

やや甘めの味付けと豚そぼろがマッチして、白ごはんをお代わりしたくなります。おにぎりにもグー。カレー粉&お醤油味もグー。
このレシピの生い立ち
日頃から子どもが豚味噌が好きなので、そぼろを味噌味で応用してみました。

やや甘めの味付けと豚そぼろがマッチして、白ごはんをお代わりしたくなります。おにぎりにもグー。カレー粉&お醤油味もグー。
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日頃から子どもが豚味噌が好きなので、そぼろを味噌味で応用してみました。

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レンジde簡単豚そぼろ!

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ピースママキッチン @cook_40201091

やや甘めの味付けと豚そぼろがマッチして、白ごはんをお代わりしたくなります。おにぎりにもグー。カレー粉&お醤油味もグー。
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日頃から子どもが豚味噌が好きなので、そぼろを味噌味で応用してみました。

やや甘めの味付けと豚そぼろがマッチして、白ごはんをお代わりしたくなります。おにぎりにもグー。カレー粉&お醤油味もグー。
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日頃から子どもが豚味噌が好きなので、そぼろを味噌味で応用してみました。

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材料

4人分
  • 豚ミンチ 150g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 人参 1/2本
  • 生姜 ひとかけ
  • きび砂糖 小1〜2
  • 味噌 大1.1/2
  • みりん 大1
  • 酒 大1
  • サラダ油 大1
  • むき枝豆(茹で) 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参、生姜の皮をむき、みじん切り

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、中火で1の野菜を炒める

  3. 3

    豚ミンチを加えて、更に炒める

  4. 4

    火が通ったら、合わせ調味料で味を整える

  5. 5

    むき枝豆を散らす

コツ・ポイント

生姜を入れることで、肉の臭み消しにもなり、薬味効果で食欲が出ます。生姜汁や生姜パウダーでもOKです。

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ピースママキッチン
ピースママキッチン @cook_40201091
2017/02/05 15:14に公開
365日キッチン生活∩^ω^∩管理栄養士です。料理もお菓子作りも大好きママです。H17.2.6スタート。旬の食材を使用して、身体に優しいアイデア満載のスピード簡単レシピをマイペースにアップしていきます。✨
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このレシピのキーワード

そぼろ 枝豆 にんじん 豚ひき肉 酒 味噌 玉ねぎ しょうが

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