レンジde簡単豚そぼろ!
ピースママキッチン @cook_40201091
やや甘めの味付けと豚そぼろがマッチして、白ごはんをお代わりしたくなります。おにぎりにもグー。カレー粉&お醤油味もグー。
このレシピの生い立ち
日頃から子どもが豚味噌が好きなので、そぼろを味噌味で応用してみました。
レンジde簡単豚そぼろ!
やや甘めの味付けと豚そぼろがマッチして、白ごはんをお代わりしたくなります。おにぎりにもグー。カレー粉&お醤油味もグー。
このレシピの生い立ち
日頃から子どもが豚味噌が好きなので、そぼろを味噌味で応用してみました。
作り方
- 1
玉ねぎと人参、生姜の皮をむき、みじん切り
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、中火で1の野菜を炒める
- 3
豚ミンチを加えて、更に炒める
- 4
火が通ったら、合わせ調味料で味を整える
- 5
むき枝豆を散らす
コツ・ポイント
生姜を入れることで、肉の臭み消しにもなり、薬味効果で食欲が出ます。生姜汁や生姜パウダーでもOKです。
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