ご飯にはコレ！とても美味しい肉ゴボウ

Name: ご飯にはコレ！とても美味しい肉ゴボウ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴボウ 中1本; 牛肉(切り落とし等) 200ℊ; 人参 5㎝; 干し椎茸 2枚; 糸こんにゃく 1袋; インゲン他 彩りに; ●砂糖 大匙 ３; ●醤油 大匙 ４; ●みりん 大匙 １; ごま油(炒め用) 大匙 １

gracias05 @cook_40054388

甘辛い味付けで炒めるだけ！お肉と野菜がモリモリ摂れちゃう♪
このレシピの生い立ち
コレ美味しくてご飯を食べすぎるんですよ～！
牛肉でも豚肉でも美味しく出来ますよ。

ご飯にはコレ！とても美味しい肉ゴボウ

gracias05 @cook_40054388

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材料

ゴボウ中1本
牛肉(切り落とし等) 200ℊ
人参 5㎝
干し椎茸 2枚
糸こんにゃく 1袋
インゲン他彩りに
●砂糖大匙　３
●醤油大匙　４
●みりん大匙　１
ごま油(炒め用) 大匙　１

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作り方

1
ゴボウは皮をこそげたら斜め薄切りにし、インゲンと戻した椎茸、人参は大きさを揃えて切ります
2

糸こんにゃくはまとめて十字に切ります
●を合わせておきます
3

ごま油を熱し牛肉と1.2の材料を炒めます
途中で●の調味料を加えてさらに炒めます
4

汁気がなくなったら火を止めます
ゴマなどふっても美味しいです

コツ・ポイント

・●の調味料は始めに合わせておくと便利です
・インゲンなどは茹でたものを最後に加えたほうが色はきれいです
・お弁当には味を濃い目にして下さい

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つくれぽ

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gracias05 @cook_40054388

2017/02/09 07:16に公開

gracias ありがとうの気持ちを込めて・・・始めは自分のためのお料理メモのつもりでしたが、美味しく頂くことや人とのつながりに、有り難うが伝われば良いかなぁ～と思っている大阪のおばちゃんです。　ツクレポも頂き感謝です！嬉しいです！励みになります！宜しくです！最近はつくれぽ専門になっていますが、楽しく拝見しています！

このレシピのキーワード

ご飯牛肉ごぼういんげんにんじんほししいたけ糸こんにゃく

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