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簡単ご飯が欲しくなるスペアリブ-レシピのメイン写真

簡単ご飯が欲しくなるスペアリブ

アガセ☆まま
アガセ☆まま @cook_40201128

黒酢で食欲増進
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材料

2〜3人
  • 豚の骨付き肉またはバラ肉(3cm幅に切る) 6〜7個
  • 塩コショウ 少々
  • 油 少々
  • 水 180cc、50cc
  • 酒 50cc
  • しょうゆ 50cc
  • 鎮江香酢 50cc
  • メープルシロップ 適量
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作り方

  1. 1

    肉に塩コショウで下味をつける

  2. 2

    フライパンに油を敷き1の肉を全面焼き色がつくまで焼く

  3. 3

    2に水180cc、鎮江香酢、しょうゆ、酒、更に水50ccを加え蓋をしないで、強火で煮込む

  4. 4

    水分が減ったら、火を止めて最後にメープルシロップを回しかけ混ぜる

コツ・ポイント

メープルシロップで照りとコクをプラス

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アガセ☆まま
アガセ☆まま @cook_40201128
2017/02/06 05:00に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ ご飯 豚肉 酒 メープルシロップ ばら肉 骨付き肉

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