後引くキャベツ炒め じゃこ入り

えんがわねこ
えんがわねこ @cook_40033779

お弁当用にキャベツ炒めを作りました。冷蔵庫に残っていたちりめんじゃこを入れてみたら、とても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこが少し残ってしまうことがよくあるのですが、おだし代わりに入れました。おいしかったので、夕食にたくさん作りました。あらためて、ちりめんじゃこを買いに行って作りました。www。大好評!箸が止まりませんでした。ビールにも合いますよ。

後引くキャベツ炒め じゃこ入り

お弁当用にキャベツ炒めを作りました。冷蔵庫に残っていたちりめんじゃこを入れてみたら、とても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこが少し残ってしまうことがよくあるのですが、おだし代わりに入れました。おいしかったので、夕食にたくさん作りました。あらためて、ちりめんじゃこを買いに行って作りました。www。大好評!箸が止まりませんでした。ビールにも合いますよ。

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材料

  1. キャベツ 大きい葉1枚
  2. ちりめんじゃこ 大さじ2杯
  3. 塩昆布 小さじ2杯
  4. コーン 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱して、キャベツとコーン炒めます。

  2. 2

    油が回ったら、少し具を片寄せて、空いたところで、ちりめんじゃこを軽く炒める。

  3. 3

    塩昆布を振り入れて、全体を混ぜて出来上がり。

  4. 4

    お弁当に入れました。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこを軽く炒めると、カリカリ香ばしくなります。

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えんがわねこ
えんがわねこ @cook_40033779
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たべ盛りの子供を抱えて日々キッチンで頑張っています。そそっかしくて失敗もたくさんです。少しでもお料理上手になりたいです。
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