鶏肉と大根の汁物
an830 @cook_40206453
大根が美味しくお安くなる季節
クタクタに煮込むとさらに美味しい(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
実家でよく作ってもらった汁物
子どもの頃、汁が残るとごはん入れて食べたりしてました٩(*´︶`*)۶
鶏肉と大根の汁物
大根が美味しくお安くなる季節
クタクタに煮込むとさらに美味しい(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
実家でよく作ってもらった汁物
子どもの頃、汁が残るとごはん入れて食べたりしてました٩(*´︶`*)۶
アプリでひらく作り方
- 1
大根は好みで半月切りかいちょう切り
里芋あったら好きな大きさで
鶏肉も好きな大きさで生姜も好きな大きさで
-
- 2
お水を材料より少し多めに入れて火にかける
-
- 3
煮えてきたらアクを取って鶏肉が煮えた頃に調味料を入れます。
まだ大根は白っぽくで大丈夫 -
- 4
調味料入れて味見して薄かったら醤油を足します。
ハイミー入れると味が引き締まる！ - 5
大根が煮えるまでコトコト煮てくださーい٩(*´︶`*)۶
- 6
こんな感じ
次の日は更に美味しい食べる時にお好みで七味かけても合います♪
-
コツ・ポイント
お玉も家によって大きさ違うのでとりあえず調味料は最初はざっくり入れて後はお好みに調整してください←大雑把ですみません
里芋は高い時期は入れないことが多いですが普通に美味しいです(*´∀｀*)
お餅入れても美味しいです♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18928151
