スパゲティを茹でます。牡蠣を洗っておきます。

口の小さい深めの鍋に牛乳と牡蠣、すり下ろしたにんにくとしょうが塩コショウを入れ吹きこぼれないように弱火で煮ます。

スパゲティはかためのタイミングであげ、ミルク煮の中に入れ茹であげます。
ほうれん草も入れます。

塩味を調整して、器に盛り粉チーズをふってできあがり。