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夕食やおつまみにもおすすめ!焼きもろこしつくね
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夕食やおつまみにもおすすめ!焼きもろこしつくね-レシピのメイン写真

夕食やおつまみにもおすすめ!焼きもろこしつくね

Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523

とうもろこしの甘みと鶏つくねを組み合わせた、香ばしい「焼きもろこし」風のつくねです。
鶏ひき肉のつくねにとうもろこしをたっぷり混ぜ込み、焼き上げることで、とうもろこしの甘みと香ばしさが楽しめます♪

仕上げにバターを加えた甘辛いタレを絡めれば、コクのある味わいに。
ごはんのおかずにはもちろん、おつまみやお弁当のおかずにもおすすめの一品です。

とうもろこしの甘みと鶏つくねを組み合わせた、香ばしい「焼きもろこし」風のつくねです。
鶏ひき肉のつくねにとうもろこしをたっぷり混ぜ込み、焼き上げることで、とうもろこしの甘みと香ばしさが楽しめます♪

仕上げにバターを加えた甘辛いタレを絡めれば、コクのある味わいに。
ごはんのおかずにはもちろん、おつまみやお弁当のおかずにもおすすめの一品です。

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夕食やおつまみにもおすすめ!焼きもろこしつくね

Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523

とうもろこしの甘みと鶏つくねを組み合わせた、香ばしい「焼きもろこし」風のつくねです。
鶏ひき肉のつくねにとうもろこしをたっぷり混ぜ込み、焼き上げることで、とうもろこしの甘みと香ばしさが楽しめます♪

仕上げにバターを加えた甘辛いタレを絡めれば、コクのある味わいに。
ごはんのおかずにはもちろん、おつまみやお弁当のおかずにもおすすめの一品です。

とうもろこしの甘みと鶏つくねを組み合わせた、香ばしい「焼きもろこし」風のつくねです。
鶏ひき肉のつくねにとうもろこしをたっぷり混ぜ込み、焼き上げることで、とうもろこしの甘みと香ばしさが楽しめます♪

仕上げにバターを加えた甘辛いタレを絡めれば、コクのある味わいに。
ごはんのおかずにはもちろん、おつまみやお弁当のおかずにもおすすめの一品です。

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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 200g
  • トウモロコシ 1本
  • 片栗粉 大さじ1
  • ■酒 大さじ1
  • ■塩コショウ 少々
  • ■生姜チューブ 小さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • 調味料
  • バター 10g
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    とうもろこしの皮とヒゲを除き3等分に輪切りにし、立てて包丁で芯から実を削ぎポリ袋に片栗粉とともに入れ混ぜ合わせる

    • 夕食やおつまみにもおすすめ!焼きもろこしつくね作り方1写真
    • 夕食やおつまみにもおすすめ!焼きもろこしつくね作り方1写真
  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、■材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜたら❶を加えて全体を混ぜ合わせ、4~6等分し丸めておく

    • 夕食やおつまみにもおすすめ!焼きもろこしつくね作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、温まったら❷を並べ入れる

    • 夕食やおつまみにもおすすめ!焼きもろこしつくね作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火にして火が通るまで7~8分途中で上下を返しながら蒸し焼きにする

  5. 5

    ❹に火が通ったら中火にして[調味料]を加え全体にタレが絡んだら火からおろし、器に盛り付けて出来上がり

    • 夕食やおつまみにもおすすめ!焼きもろこしつくね作り方5写真
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Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523
2026/09/19 10:26に公開
👨‍🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう!【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム:joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894
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このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 とうもろこし バター 酒 とりひき肉

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