鍋に水を入れて、紅茶パック、パルスートを入れて、混ぜる。
※ゼリーを作る時は、りんご以外の材料は倍量するのがお勧めです。

りんごは皮と種を取り、6つから8つに切って、1の鍋に入れる。

蓋をして火にかけて、沸騰したら弱火にして10分ほど煮る。

そのまま冷ます。

冷蔵庫で冷やして、そのまま食べても、アイスやヨーグルトと一緒に食べても。

4の後、りんごと煮汁を分けて、煮汁をはかる。

粉寒天又は水でふやかしたゼラチンを入れて、火にかけて良く溶かす。

容器に入れて、冷めたら、冷蔵庫でひやす。