白菜を　３㎝にカット。
フライパンに入れておく。

２のお揚げを
食べやすい大きさにカット。

１の白菜に
オリーブ油と砂糖を入れ　強火で炒める。

白菜がしんなりしてきたら　お揚げを入れる。
甘みが　しみわたるように　中火で炒める。
　

仕上げに　めんつゆを回しいれ　お好みの味にして出来上がり。