ぶたとわかめちゃん

Name: ぶたとわかめちゃん
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶたにく （細切れ、バラでＯＫ） 5～6枚; わかめ ひとつかみ（汗）; 塩、胡椒 適宜; 醤油 小さじ２杯; おろししょうが お好み

からからなとこ @cook_40077674

今回はお弁当のおかずにしたのでわかりにくいけど
わかめと豚の炒めものです。生姜いれてさっぱり。
ごはんももりもりです。
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってました。
豚肉とわかめ、ってあうんですよね〜
生わかめが手に入ったらかならず作ります。
ごはんが進む逸品です。

ぶたとわかめちゃん

からからなとこ @cook_40077674

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材料

１人分

ぶたにく（細切れ、バラでＯＫ）　5～6枚
わかめひとつかみ（汗）
塩、胡椒適宜
醤油小さじ２杯
おろししょうがお好み

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作り方

1

わかめを食べやすいように切り分ける。
豚肉も少しこまかめに。
2

フライパンを熱して、ごま油をいれます。
先に豚肉を入れて火を通します。
3

わかめをいれたらさっといためて酒少々と醤油少々をかけて
水分をとばします。
4

仕上げにしょうがをお好みで加えてそのままお皿へ。
できあがり。

コツ・ポイント

これにきゅうりを加えてもおいしいです。
きゅうりも炒めますよ。

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つくれぽ

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からからなとこ @cook_40077674

2009/06/30 00:10に公開

作るのは好きだけど、正直計って料理したことがないので、分量表示難しいです。いつも目分量なので・・http://assak-karakara.hatenablog.com↑個人ブログです。京都いったり遊びにいった事とか書いてます。食べログにも参加してます！http://u.tabelog.com/assak008/よろしくう～　

このレシピのキーワード

豚肉ワカメ

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