残ったぎょーざの皮でつくる粉焼き
からからなとこ @cook_40077674
餃子をつくるときに結構いつも残る皮の部分。
これをおいしいおやつにします。
さめても大丈夫。
このレシピの生い立ち
残った餃子の皮でいつもつくってもらいます。
ごまとごま油がポイントです。
残ったぎょーざの皮でつくる粉焼き
餃子をつくるときに結構いつも残る皮の部分。
これをおいしいおやつにします。
さめても大丈夫。
このレシピの生い立ち
残った餃子の皮でいつもつくってもらいます。
ごまとごま油がポイントです。
作り方
- 1
手づくりして残った餃子の皮をのばします。
（フライパンで焼けるサイズにします） - 2
のばした皮の中心にごま油と塩、ごまをのせます。
それをつつみこむように四方から皮を中心に折り込みます。 - 3
のばしては折り込み、のばしは折り込み。
（クロワッサンみたいに）同じ事を繰り返していきます。 - 4
薄い層にごまやごま油が入っていったらできあがり。
あとはごま油をひいてフライパンで焼きます。
コツ・ポイント
餃子のあんがちびっと残ってたらそれもいれちゃいましょう。
ごまのパンみたいでおなかもちもいいです。
薄味に作ったら上に具材をのせてたべてもいいですよ。
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