さつまいもパイ★アイスのせ

wagashi1 @cook_40168199
さつまいもの簡単お菓子レシピ!レンジでチンして焼くだけ!?
このレシピの生い立ち
さつまいも消費したくて作ってみました!
作り方
- 1
さつまいもをよく洗いラップでくるみレンジでチンします。600Wで6分ほどやりましたが、様子を見て芯まで柔らかくなるまで!
- 2
さつまいもが柔らかくなったら、皮をむいてフォークで潰していきます。
- 3
さつまいもが温かいうちにバニラアイスとバターを加えてよく混ぜます。
- 4
解凍しておいたパイシートを麺棒で伸ばして、さつまいもを乗せます。(絞り袋があれば
綺麗に乗せれます) - 5
平らにならしたら、フォークで模様をつけて、卵黄をハケで塗ります。(綺麗に焼き目をつけるために!)
- 6
180度に予熱しておいたオーブンに15~20分入れて焼きます。きれいな焼き目がついたら完成!
- 7
温かいパイに、冷たいアイスを添えたらお洒落なカフェのデザートになります!
コツ・ポイント
さつまいもは少しチンしすぎくらいが潰しやすくてベストです!バニラアイスの種類によっては濃厚だったりあっさりだったり、それぞれ仕上がりが変わって美味しいです!
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