お正月の定番!クワイの竜田揚げ♡

3児MAMA♡綾♡
3児MAMA♡綾♡ @cook_40200831

お正月にかかせないクワイ芋!お節にも使えますが我が家はがっつり1品!我が家の定番クワイの竜田揚げ!
このレシピの生い立ち
10代の時に知り合いのおばあちゃん家に泊まりに行った時に出されてめっちゃはまりました♡

お正月の定番!クワイの竜田揚げ♡

お正月にかかせないクワイ芋!お節にも使えますが我が家はがっつり1品!我が家の定番クワイの竜田揚げ!
このレシピの生い立ち
10代の時に知り合いのおばあちゃん家に泊まりに行った時に出されてめっちゃはまりました♡

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材料

2人分
  1. クワイ芋 1パック
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    青クワイを洗って荒く輪切りにします✨

  2. 2

    片栗粉をまぶし油で揚げます。
    仕上げに塩コショウをまぶして終わりです✨

コツ・ポイント

ほんとに簡単です♡芽の部分までしっかり使いましょう♡

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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3児MAMA♡綾♡ @cook_40200831
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地元香川で子育て中♡小3♀2歳♂0歳♀3人のお母ちゃんです♡全く料理が出来なくて必死で独学でやって来て10年どうにか得意分野『料理』と言えるまでに♡
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