ほうれん草の白和え
ごまの香りとほんのりした甘さが病みつきになる白和え♡
このレシピの生い立ち
豆腐が余っていたので、冷蔵庫にある食材と組み合わせて見ました♡
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豆腐が余っていたので、冷蔵庫にある食材と組み合わせて見ました♡
豆腐はザルなどに乗せ、水気をきっておく。
ほうれん草を茹でる。
柔らかくなったら、水にさらす。
水気を絞り3cm幅に切る。
人参も柔らかくなるまで茹でたら、ほうれん草と同じ長さになるように切るり
豆腐に★を加え、軽く豆腐を潰しながら混ぜる。
4にほうれん草、人参を加え味を馴染ませたら完成♡
ほうれん草・豆腐はしっかり水を切ってください。ここを怠ると味が薄くなってしまいます!
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