きゅうりを薄切りにして塩もみする。玉ねぎをスライスして上から熱湯をかける。

ミックスベジタブルはレンジで解凍しておく。

竹べら(木べら)でじゃがいもを好きなぐらいまで潰し、コンソメと塩こしょうを入れてよく混ぜる。

きゅうり、玉ねぎ、ミックスベジタブルをいれて、マヨネーズをボウルの淵にそってぐるっと一周入れる。(好みで加減)

よく混ぜたら出来上がり(*´∀`)