鶏モモ肉のｼｮｳｶﾞ醤油焼き
♡ひなちmama♡ @cook_40193434
お肉がｼﾞｭｰｼｰで食べごたえがあります(o´∀`)bお弁当にぴったり♡
このレシピの生い立ち
お弁当のﾒｲﾝ料理がほしくて…なので我が家のお弁当の定番です(*^^*)その時の冷蔵庫にある野菜でいいので色々変えたりするとﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝが増えるし、なかなか飽きないですよ( ´艸｀)w
鶏モモ肉のｼｮｳｶﾞ醤油焼き
お肉がｼﾞｭｰｼｰで食べごたえがあります(o´∀`)bお弁当にぴったり♡
このレシピの生い立ち
お弁当のﾒｲﾝ料理がほしくて…なので我が家のお弁当の定番です(*^^*)その時の冷蔵庫にある野菜でいいので色々変えたりするとﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝが増えるし、なかなか飽きないですよ( ´艸｀)w
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎとしいたけは食べやすい大きさに切ります。
- 2
モモ肉を食べやすい大きさに切り、お酒を加え揉む。
- 3
お酒を揉み込んだら、*の調味料を混ぜ合わせてから加え、全体に馴染むように混ぜる。
- 4
切ったたまねぎもそこに加え、一緒にタレに漬けとく。
この時5分くらいでいいので放置してください(´`) - 5
フライパンに油をひき、熱くなりすぎないうちにお肉だけ並べ、その上にたまねぎを乗せる感じに焼きます。この時中火です。
- 6
お肉の淵の色が変わってきたらひっくり返して、しいたけを投入します。ここからは少し火を弱めて蒸し焼きです！
- 7
たまねぎがしんなりとしたらお肉には火が通ってると思います!!できあがりです♡
コツ・ポイント
漬けだれを入れたら放置することと、焼く時たれが最初からお肉についているので焦げやすいです(´`:)火加減に気をつけて焼いて下さい(><)苦手な方は最初から弱火で蒸し焼きにして、お肉に火が通ったら、最後に火を強めて照りを出すといいと思います！
つくれぽ
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