玉ねぎは薄切り ほうれん草は茹でて3センチ長さに、マカロニは表示通りに茹で、鳥もも肉は一口大に切る。

牛乳は700wで１分温めておく。

フライパンにバターを入れて少し溶けたら鶏肉を入れる。色が変わったら玉ねぎを入れる。焦がさないように。

3に小麦粉を入れて混ぜ炒める(２分程度弱火〜中火 焦がさないように)

4に2の温めた牛乳を５回位に分けて混ぜ伸ばす。

かき混ぜながらコンソメ 塩胡椒を入れて生クリームも入れる。混ぜながらぷくぷくしてきたら２分混ぜ続ける。

6に茹でたマカロニとほうれん草を混ぜて火を止める。耐熱皿に取り分ける。

ミックスチーズと粉チーズをかけ、トースターで5分位 焼いたら完成。