ジャスミンライスの炊き方

ジャスミンライスの炊き方-レシピのメイン写真

ジャスミンライスの炊き方

ブリのしっぽ @cook_40200420

レシピというほどでもないですが．．．
家でカレーをつくって食べる時にはたいていジャスミンライスを炊きます．
このレシピの生い立ち
レシピというほどでもないですが．．．
家でカレーをつくって食べる時にはたいていジャスミンライスを炊きます．

レシピというほどでもないですが．．．
家でカレーをつくって食べる時にはたいていジャスミンライスを炊きます．
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レシピというほどでもないですが．．．
家でカレーをつくって食べる時にはたいていジャスミンライスを炊きます．

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ブリのしっぽ @cook_40200420

レシピというほどでもないですが．．．
家でカレーをつくって食べる時にはたいていジャスミンライスを炊きます．
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レシピというほどでもないですが．．．
家でカレーをつくって食べる時にはたいていジャスミンライスを炊きます．

レシピというほどでもないですが．．．
家でカレーをつくって食べる時にはたいていジャスミンライスを炊きます．
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レシピというほどでもないですが．．．
家でカレーをつくって食べる時にはたいていジャスミンライスを炊きます．

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材料

2人分

ジャスミンライス 2合
水お米と同量

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作り方

1

電気炊飯器の場合はそのまま炊けばよいだけ．
炊き上がったらすぐにはフタをあけず10分くらいおいておく．
2

フライパンの場合は最初弱めの中火で沸騰してきたら弱火に．
泡が止まったら火を止めそのまま5分くらい蒸らす．
3

電子レンジの場合は500～600Wで10分．
10～15分蒸らす．（私は電子レンジクッキングはやったことないです．）

コツ・ポイント

フライパンの場合は状態をみながらやるのでガラスのフタがよい．
ジャスミンライスはうまみが逃げるので洗ったり研いだりしない．
水は気持ち少し多めのほうがよいかも．．．

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ブリのしっぽ

ブリのしっぽ @cook_40200420

2011/01/24 20:31に公開

ネガティブシンキング。睡眠障害。旅行行きてーなー。

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