ステックチーズケーキ ＊カロリー付き
minicat＊ @cook_40166107
合計で約1,751kcalです。12カットで1個およそ146kcalになります。ご飯一膳が約235kcalです。
このレシピの生い立ち
ランチの手土産に。以前に友人から教えて頂いたレシピをお砂糖控えめにし、運びやすく食べやすい形にアレンジしました。
ヨーグルトの代わりにレモン汁大さじ1でもOKです。
ステックチーズケーキ ＊カロリー付き
合計で約1,751kcalです。12カットで1個およそ146kcalになります。ご飯一膳が約235kcalです。
このレシピの生い立ち
ランチの手土産に。以前に友人から教えて頂いたレシピをお砂糖控えめにし、運びやすく食べやすい形にアレンジしました。
ヨーグルトの代わりにレモン汁大さじ1でもOKです。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズはレンジ500wで1分加熱して柔らかくします。
(固いようなら30秒ずつ追加) -
- 2
クリームチーズに砂糖を入れてホイップします。
- 3
次に卵を入れてホイップします。
卵を別でほぐしてからいれると簡単に混ざります。
- 4
生クリームを入れてホイップ。
- 5
プレーンヨーグルトを入れてホイップ。
- 6
小麦粉を入れてホイップします。
- 7
型の底にクッキングペーパーを敷くと後の作業がしやすいです。
- 8
型に流し込んで、空気を抜く。
(型を2回ほど1〜2㎝の高さから落とすと空気が抜けます) -
- 9
160度のオーブンで50分、天板に水を張って蒸し焼きにします。
40分で焦げ過ぎそうならアルミホイルでフタして10分。 -
- 10
12等分してワックスペーパーに包んで出来上がり。冷蔵庫で冷やしてから包みました。
-
コツ・ポイント
焼き上がりは竹串で刺して生地が付かなければOK!
深い型を使用する場合もう少し時間がかかります。
冷やすと切りやすくなります。
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