粉類を計って混ぜておくだけ！
粉150gに対しBP5gがちょうどいいです。

はと麦粉はちょっと臭みがあるので30gくらいが限界かと。。。

ホットケーキを焼く場合は、卵1個、牛乳や豆乳150cc、バニラエッセンスを加えてください。

はと麦の臭いを消すには、生のにんじんをすり下ろしたものを1本入れて、水分量を減らすといいです。

にんじんがない場合は、ヨーグルトを入れても。臭みが消えます。

写真には溶かしバターとありますが、最近は面倒なので焼いたあとにたっぷりマーガリンを塗って食べてます。

はと麦の代わりに全粒粉などでもヘルシー。私ははと麦の健康効果に興味があってはと麦にしてます。