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魚も肉もカチンコチンで美味しさ長持ち♪
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魚も肉もカチンコチンで美味しさ長持ち♪-レシピのメイン写真

魚も肉もカチンコチンで美味しさ長持ち♪

ハイサイ!シーサー♪
ハイサイ!シーサー♪ @cook_40065992

新鮮なお魚にお肉!空気に触れないから、まとめ買いでも大丈夫♪食べるときは自然解凍で!!
このレシピの生い立ち
市場とかでついつい買いすぎる美味しいお魚やお肉。でも、冷凍するとラップもとれてパサパサになってしまうので悩んでたところ、水で凍らせたら?とアドバイスもらいました!!アドバイスありがとう!!食べ比べたけど、かなり美味しくいただけました♪

新鮮なお魚にお肉!空気に触れないから、まとめ買いでも大丈夫♪食べるときは自然解凍で!!
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魚も肉もカチンコチンで美味しさ長持ち♪

ハイサイ!シーサー♪
ハイサイ!シーサー♪ @cook_40065992

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材料

1人分
  • ジプロック 1
  • 水 適量
  • 魚 1尾
  • 写真は甘鯛の一夜干し
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作り方

  1. 1

    ジプロックに水を入れる。

  2. 2

    魚を入れる

  3. 3

    冷凍庫に入れる

コツ・ポイント

開きを水に入れると魚本来の形にもどりそうになるので、きちんと開いて凍らせる。水もあまり多すぎないように!

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ハイサイ!シーサー♪
ハイサイ!シーサー♪ @cook_40065992
2011/02/03 09:50に公開
食べるのも!作るのも!大好きさあ〜♪
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魚 一夜干し

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