夏にぴったり★彩野菜の浅漬け
まみひめ♪ @cook_40039670
今回はお手軽な浅漬けのもとを使って作るレシピを掲載します。お野菜はお好みのものにかえてもOK。
このレシピの生い立ち
地元でご近所さんが集まったりする時に、必ず登場する定番の浅漬けです。年中手に入る素材ででき、見た目も鮮やかです。塩むすびやおかかのおむすびにとってもよくあいます。
夏にぴったり★彩野菜の浅漬け
今回はお手軽な浅漬けのもとを使って作るレシピを掲載します。お野菜はお好みのものにかえてもOK。
このレシピの生い立ち
地元でご近所さんが集まったりする時に、必ず登場する定番の浅漬けです。年中手に入る素材ででき、見た目も鮮やかです。塩むすびやおかかのおむすびにとってもよくあいます。
作り方
- 1
キャベツは1口大のざく切り、胡瓜は厚めの輪切り、大根と人参は皮をむいて5mmの拍子切り、しょうがは細千切りにします。
- 2
ビニール袋に野菜と浅漬けのもとを入れ、野菜がしんなりするまで揉み、冷蔵庫で冷やします。
- 3
野菜が冷えたら、汁をしぼって皿に盛り付け、お好みで鰹けずり節や七味唐辛子をかけて完成です。
- 4
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18858467
