作り方
- 1
キャベツは千切り、ブロッコリーはみじん切り。すべての材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
- 2
水気が少ないかな~というくらいが良い。
- 3
ごま油をひいたフライパンを熱し、生地を流し中火でじっくり焼く。
ソースと青のりで仕上げ。(*^_^*)
コツ・ポイント
ヘラを使って生地を寄せながら、厚みのあるお好み焼きにすると美味しい。ブロッコリーの芯も入れたら、とてもおいしいよ。
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