バットに小麦粉に卵に（といた卵）にパン粉準備します。豚肉ロース肉に適量塩胡椒裏表に軽くかける。

塩胡椒した豚肉に小麦粉卵パン粉の順につけ鍋に適量揚げ油用意し火をつける揚げ油の温度が上がって来たら衣付けた豚肉を揚げる。

衣を付けた豚肉の色がきつね色になって来たら油を切り包丁で食べやすい大っきさに切る。キャベツは千切りにして水で洗う。

千切りにしたキャベツお皿に盛り付けて食べやすい大っきさに切ったトンカツ盛り付けてトンカツソースかけます。

キャベツにお好みのドレッシングかけて出来上がり。╰(*´︶`*)╯♡