帆立貝柱とマッシュルームはあられ切り。万能ネギは小口切り。ごはんは調理前に電子レンジで温めます。

熱した中華鍋にサラダ油を入れ、溶き卵を入れ、直ぐにごはんを加え、ガーリックパウダーをふりかけて炒める。

ごはんがほぐれたら、具材を入れ、鶏ガラスープの素、バターを加え、更に炒める。

全体に火が通ったら、醤油、コショウを加え、混ざったら出来上がり。