お弁当にも★かにかまin卵焼き
かにかまとネギの相性が抜群のふわふわ卵焼きですヽ(^^)
このレシピの生い立ち
うちの定番の卵焼きです★レパートリーにぜひ!
作り方
- 1
ボールに卵を割り入れる。
- 2
【1】に(★)を全て入れる。ちなみに私は卵を割った後､その卵の殻を使って殻の半分くらい水を入れます。塩加減はお好みで。
- 3
(★)を入れた卵をときほぐす。ときほぐせたら､割いたかにかま･ネギを入れて軽く混ぜておく。
- 4
あとは普通の厚焼き卵を焼く要領で焼く。少し冷めてから切って完成です!
- 5
お好みで､巻かないでオムレツ風に焼いてもふわふわでおいしいです´ω｀
コツ・ポイント
ポイントはお水を入れることです。少し入れるだけでふわふわした卵焼きになります♪
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