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漬けるだけ!キュウリのピリ辛漬け
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漬けるだけ!キュウリのピリ辛漬け-レシピのメイン写真

漬けるだけ!キュウリのピリ辛漬け

♡ようちゃん♡
♡ようちゃん♡ @cook_40129887

あと一品欲しいな。キュウリが余っていればささっと簡単!酒のあてにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
きゅうりが一本残ってる…簡単にあと一品あればなと思った時に作ってみました。

あと一品欲しいな。キュウリが余っていればささっと簡単!酒のあてにもどうぞ。
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♡ようちゃん♡
♡ようちゃん♡ @cook_40129887

あと一品欲しいな。キュウリが余っていればささっと簡単!酒のあてにもどうぞ。
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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 生姜 ひとかけ
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにし、生姜はなるべく細い千切りに。

  2. 2

    残りの調味料を合わせ、すべての材料をタッパーやジップロックに入れ1時間以上漬ける。

コツ・ポイント

人参など食感の良い野菜に変えても美味しくできます。ラー油はお好みで加減してください。

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♡ようちゃん♡
♡ようちゃん♡ @cook_40129887
2017/02/06 23:34に公開
料理大好き二児の母♡
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キュウリ しょうが

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