糖質制限中！おから麺でなんちゃってパスタ
パテシエランナー @cook_40079329
糖質は抑えられ、鯖でタンパク質が摂れるアスリート向け？のパスタです。
このレシピの生い立ち
糖質制限中で炭水化物が摂れないけどパスタが食べたい！と思って作りました。
糖質制限中！おから麺でなんちゃってパスタ
糖質は抑えられ、鯖でタンパク質が摂れるアスリート向け？のパスタです。
このレシピの生い立ち
糖質制限中で炭水化物が摂れないけどパスタが食べたい！と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鯖缶1/2をボウルにあけ、マヨネーズとブラックペッパーて和えておく
- 2
おから麺をザルにあけてオリーブオイル少々ふりかけ絡めておく
- 3
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、おから麺を炒めながらお醤油を絡める
- 4
おから麺の水分がなくなる前にマヨネーズで和えておいた鯖缶1/2を入れ、炒める
- 5
塩コショウで味を整え、最後にちぎったレタスを加えて軽く炒める
- 6
お皿にあけ、お好みでブラックペッパーをふる
- 7
使ったおから麺と鯖缶です。
-
コツ・ポイント
初めにおから麺にオリーブオイルをまぶしておくことでパサパサ感を防ぐことができます。
そしてこの順番で作らないと全体的にベチャっとしますので注意です。
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