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ブロッコリーの芯で☆かき揚げ
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ブロッコリーの芯で☆かき揚げ-レシピのメイン写真

ブロッコリーの芯で☆かき揚げ

シャルドネ
シャルドネ @cook_40173558

お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
実は美味しいブロッコリーの芯を、
お魚ソーセージと合わせて節約の一品に考えました。

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ブロッコリーの芯で☆かき揚げ

シャルドネ
シャルドネ @cook_40173558

お弁当にも◎
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実は美味しいブロッコリーの芯を、
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材料

2人分
  • お魚ソーセージ 1本
  • ブロッコリーの芯 1房分
  • 塩・胡椒 適量
  • 天ぷら粉 1/2カップ
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    お魚ソーセージは食べやすい大きさに、
    ブロッコリーの芯は皮を剥いて中の柔らかい部分を食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    天ぷら粉とザッと混ぜ合わせたら塩胡椒し、お玉ですくい、180度の油でこんがり揚げます。

  3. 3

    塩、抹茶塩、ケチャップ、マヨネーズ等をお好みで付けて…☆

コツ・ポイント

お魚ソーセージとブロッコリーの芯は、出来るだけ同じ大きさに揃える方が食べやすいです☆

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シャルドネ
シャルドネ @cook_40173558
2011/01/24 11:45に公開
お酒と料理大好き☆
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このレシピのキーワード

かきあげ 魚肉ソーセージ テンプラ粉 スティックセニョール

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